Tyúkhúr


Virágzó tyúkhúr Istvánbokorban – Szigetvári Csaba felvétele

Tyúkhúr (Stellaria media)

Egyik legközönségesebb növényünk, amely kertekben, ház körül, szántókon, árnyas és napsütötte helyeken egyaránt képes megélni. Szaporaságával olykor bosszantó gondot és problémát is okozhat számunkra, különösen tavasszal a konyhakertben. Egyéves növény, többnyire őszel csírázik, és fagytűrő lévén minden gond nélkül áttelel. Enyhébb téli napokon akár virágozhat is. Gyorsan növekbő heverő szárának csomóiból járulékos gyökereket fejleszt, így a talajba több ponton kapaszkodó szőnyegszerű bevonatot képezhet. Fehér virágai aprók, kellően nedves, fagymentes időjárás esetén egész évben nyílhat. Hazánkban mindenütt elterjedt faj, a bokortanyás térségben is közönséges.

A tyúkhúr zsenge, lédús, vitamnokban gazdag hajtásait számos növényevő állat szívesen fogyasztja (bár nagy mennyiségben szaponintartalma miatt problémákat okozhat). Saláta- vagy főzeléknövényként az ember számára is fogyasztható, viszont vigyázni kell arra, hogy ne keverjük össze a hasonló mérgező fajokkal (pl. mezei tikszem).

Vadvirágok

Kiemelt támogató:


Honlapunk a Földművelésügyi Minisztérium Zöld Forrás programja támogatásával valósult meg.

 

 

Látogatók száma:

34465

 Partnerek