Pipacs

Pipacs (Papaver rhoeas)

Ezt a szántóföldi, egyéves életciklusú gyomnövényként nagy karriert befutott vadvirágot aligha kell bemutatni. Piros, rövid életű virágai egész nyáron nyílnak. Elsősorban a gabonavetésekben jellemző, de parlagokon, száraz legelőkön, útszéleken is találkozhatunk vele. Ősi gyomnövényünk: hazánkba minden bizonnyal a földművelő emberi kultúrát követve jutott el az a történelem előtti. Az utóbbi évtizedekben a nagyüzemi mezőgazdasági módszerek, vegyszerhasználat és vetőmagtisztítás következtében lassan visszaszorulóban van, de még viszonylag gyakori

Ha a bokortanyák vidékén búzamezőkben ringó pipacsokat látunk, az Váci Mihály munkássága (egy generáció számára az harmadikos olvasókönyv egyik emlékezetes verse) folytán különösen szívünkhöz szól. Az iparszerű mezőgazdaság előretörésével a pipacsoktól virító mező látványa egyre ritkább. Érdemes – akár a virágoskert színezőelemeként – megtűrni a ház körül, többek között azért is, mert a termése – a rokon mákhoz hasonlóan – gasztronómiai célból felhasználható a konyhában is.