Mezei szegfűgomba

Mezei szegfűgomba – Szigetvári Csaba felvétele

Mezei szegfűgomba (Marasmius oreades)

Az aprócska mezei szegfűgombát nagy becsben tartják a gomba zamatát kedvelők. A piacon maroknyi adagját is jó pénzért megveszik. Nem mintha olyan ritka lenne, de leszedni nagyon szaporátlan munka. Ez a gomba a közepesen rövid füvű gyepek, elsősorban legelők faja. Tavasztól őszig esős, párás, nyirkos időben néhány óra alatt megjelennek kalapjai a fűben, többnyire csoportokat, kisebb boszorkányköröket alkotva. Azonban miután felszárad az eső, a harmat, és napsütés ragyogja be a gyepet, gyorsan leáll a növekedése, és a gombácskák összeszikkadnak a száraz levegőn. Ha tehát mezei szegfűgombát szeretnénk gyűjteni, nagyon szemfülesnek kell lenni, hogy elkapjuk azt a rövid – olykor csupán pár órás – időszakot, amikor szedhető. Emellett elengedhetetlen az óvatosság és az alapos gombaismeret: a mezei szegfűgombás sok más fű között növő, apró termetű mérgező gombával (pl. susulykák, kígyógombák). Fontos bélyegei: nem lefutó , a tönk felé lekerekített, viszonylag ritkásan álló, a kalaphoz hasonló, de halványabb színű lemezek, sima kalapbőr, egyenes, nem törékeny, szívós tönk, kellemes illat. Legbiztosabb azonban, ha megmutatjuk a gombaszakértőnek!

Figyelem: honlapunk gombaleírásai és fotói önmagukban nem alkalmasak a fajszintű azonosításhoz. Ha fogyasztásra szánt gombát szedünk, azt mindenképpen ellenőriztessük gombaszakellenőrrel!

Kiemelt támogató:


Honlapunk a Földművelésügyi Minisztérium Zöld Forrás programja támogatásával valósult meg.

 

 

Látogatók száma:

29535

 Partnerek