Hamvas szeder

Hamvas szeder termései – Szigetvári Csaba felvétele

Hamvas szeder (Rubus caesisus)

Az őshonos szederfajok közül a földön kúszó, hármas levelű, hamvaskék termésű hamvas szeder, valamint a nagyobbra növő, íves hajtású, öt levélkéből összetett leveléről és pirosból fényes feketére érő terméséről felismerhető földi vagy fekete szeder fordul elő a bokortanyás térségben. A nedves helyeket kedvelő hamvas szeder a fél-egy méter magasságot is csak ritkán éri el. Fehér, kissé gyűrött szirmú virágai ritkás csomókban nyílnak a nyár folyamán. Hamvaskék, lédús, savanykás termései folyamatosan, nyártól kora őszig érnek be. Vékony, de szívós, két évig élő, apró tüskékkel sűrűn borított hajtásai elterülőek. Tipikus élőhelye a lápos, mocsaras élőhelyeket kísérő füzes-nyaras növényzet, de nedves helyeken sokfelé (akár szántóföldön és parlagokon is) előfordul. Vizes élőhelyeken a gyors elszaporodása többnyire kiszáradást, vagy valamilyen természeti szempontból kedvezőtlen bolygatást jelez.

Amellett, hogy finom, a népi gyógyászatban és a korszerű fitoterápiában is széles körűen alkalmazzák a szeder különféle részeit. Termése általános erősítő hatású, magas vitamintartalmú (A, B1, B6, C, folsav) és nyomelemek tekintetében is kedvező az összetétele. A benne található antioxidáns hatású vegyületeknek daganatellenes, immunerősítő és gyulladáscsökkentő hatást tulajdonítanak. A gyümölcsnek ezeket a kedvező tulajdonságait nem csak frissen élvezhetjük, hiszen lekvárt, befőttet, szörpöt, bort (pálinkát), szederecetet is készíthetünk belőle. Mind a hamvas, mind a fekete szeder szárított leveléből kellemes ízű (bár kissé zavaros, opálos színű) teát készíthetünk (háborús időkben a valódi tea helyettesítésére fogyasztották). A szedertea az enyhe hatású házi készítmények közé tartozik, ezért korlátozás nélkül fogyasztható. Összehúzó, vérzéscsillapító, erősítő, enyhe vízhajtó, gyulladáscsökkentő, izzasztó hatása miatt számos nyavalya kiegészítő kezelésére javallott. Különösen olyan esetekben van nagy szerepe, amikor a páciensnek hosszú időn keresztül – pl. vesebetegségek esetén – rendszeresen nagy mennyiségű teát kell fogyasztania. Külsőleg szájüregi gyulladások (torok- vagy fogínygyulladás, szájüregi fekély), aranyér, illetve egyéb külső fekélyek kezelésére alkalmas a szederlevél főzete.

Kiemelt támogató:


Honlapunk a Földművelésügyi Minisztérium Zöld Forrás programja támogatásával valósult meg.

 

 

Látogatók száma:

34752

 Partnerek